Официальный блог Общественной Организации "Акколада" >>> The official blog of the NGO "Accolada"
среда, 31 декабря 2025 г.
Привет, это я снова — Маффин! 🐾
понедельник, 29 декабря 2025 г.
Профессия выбрала её
пятница, 26 декабря 2025 г.
Синдром медведя
среда, 24 декабря 2025 г.
24 декабря - День варежки
Варежки называли различными именами и изготавливали из шерсти, кожи и других материалов. Считалось, что потеря старых варежек – к избавлению от плохих воспоминаний. Эти простые, но такие тёплые вещицы согревали руки наших предков на протяжении веков. А чтение тематических сказок долгими зимними вечерами согревает душу.
Она хорошо помнила момент своего рождения, эта белая пуховая Варежка. Помнила, как весело звенели блестящие спицы в нежных руках матери, как щебетали дети, притягивая любовь и внимание главного для них человека.
Она была очень красива, эта новая варежка из белой шерсти оренбургских коз. Долгими зимними вечерами теплую пряжу плели в заснеженных уральских деревеньках старые бабушки. И вот из круглого моточка вырисовалась вязаная ладошка с алой резинкой по самому краю и вышитым посредине солнцем.
Мать надела обновку самой младшенькой. Та улыбнулась от радости, благодарно ткнулась носом в подставленную щеку и убежала во двор к друзьям, играть с только что выпавшим снегом. Так Варежка в первый раз увидела и синее небо, и ясное солнце, и белую-белую землю. Она, как могла, согревала ребячьи ручонки, заботилась, чтобы не заболели, не простудились и не поранились. Носили ее с удовольствием и девочки, и мальчики, сестры передавали братьям, тети и дяди – племянникам и племянницам. Всем она была дорога и мила.
Однажды метельным вечером одна Варежка из неразлучной пары выпала на снег из кармана и потерялась, и растерялась, а потом, погоревав, задумалась о своей судьбе. Раньше-то все как-то недосуг было: то одного обогреть надо, то другому помочь. «Снег не согреешь, совсем бесполезная это затея», – подумала Варежка. Из белой она уже стала серой, облезлой, и козий пух торчал замерзшими сосульками.
А утром выглянуло солнце. Оно нагревало Варежку все сильнее и сильнее, и вот уже плотный весенний наст медленно стал подтаивать вокруг. Прошел день, и еще день, и еще много дней. Однажды Варежка вдруг почувствовала, как что-то ее щекочет, и заулыбалась своим алым солнышком.
Она согрела, согрела!!! Ещё раз, последний, выполнила свое Предназначение. И вот уже острые молодые стрелочки травы-муравы, как в парнике, поднялись и потянулись к солнцу, к свету, к ветру, к жизни.
Как обрадовалась Варежка, что нужны еще кому-то ее тепло и забота! Вот не думала – не гадала. И всю свою энергию стала тратить пуховая Варежка на то, чтобы поднять и взрастить травку-муравку. Но с грустью она замечала, как пытаются высунуться ростки во все многочисленные дырки. Варежка с козлиным упорством напрягалась изо всех своих шерстяных силенок, оберегая подопечных.
А весна шла все дальше и дальше, и солнце грело все жарче и жарче, и вокруг серой Варежки уже поднялись высокие травы и зажелтели одуванчики – отражения сотен солнц на зеленой земле.
Вдруг Варежка услышала тихий стон, а потом слабый вздох и все поняла, от горя рассыпавшись на маленькие пуховые комочки. Их весело подхватил теплый весенний ветер и погнал, как перекати-поле, и унес в поднебесье один лишь утихающий шепот:
–Пе-ре-грела…
Елена Степанова, г. Дубоссары.
понедельник, 22 декабря 2025 г.
Конкурс дизайна
пятница, 19 декабря 2025 г.
Последний диалог между поколениями не означает конец
Он означает преемственность!RO\RU
В Рыбнице, Дондушенах, Дубоссарах, Тирасполе и Окнице состоялся последний диалог между поколениями в рамках местной инициативы — момент размышления,оценки и признания пути, пройденного вместе молодежью и пожилыми людьми за 9 месяцев встреч и искренних бесед.
От первых робких дискуссий до искреннего обмена идеями и опытом диалоги
стали безопасным пространством, в котором возрастные различия сменились умением слушать, уважением и взаимным любопытством.Последняя встреча собрала участников для обсуждения того, чему они научились друг у друга, что изменилось в их способах общения и как они могут продолжить этот диалог в сообществе.Потому что, когда поколения учатся слушать друг друга, созданные связи не
заканчиваются проектом — они продолжаются через людей.*****
Это мероприятие организовано в рамках проекта «Укрепление социальной сплоченности в Республике Молдова посредством диалога и расширения прав и возможностей сообщества», реализуемого Фондом народонаселения ООН (ФНООН)в партнерстве с Программой развития ООН (ПРООН), при финансовой поддержке правительства Швейцарии и при поддержке Министерства труда и социальной защиты Республики Молдова и АО «КАСМЕД». ФНООН Молдова, Швейцарское сотрудничество в Молдове, Министерство труда и социальной защиты РМ.
𝐔𝐥𝐭𝐢𝐦𝐮𝐥 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐭̦𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐧𝐮 𝐢̂𝐧𝐬𝐞𝐚𝐦𝐧𝐚̆ 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥. 𝐈̂𝐧𝐬𝐞𝐚𝐦𝐧𝐚̆ 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞.
La Râbnița, Dondușeni, Dubăsari, Tiraspol și Ocnița a avut loc ultimul dialog intergenerațional din cadrul inițiativei locale — un moment de reflecție, bilanț și recunoaștere a drumului parcurs împreună de tineri și seniori, pe parcursul a 9 luni de întâlniri și conversații autentice.
💬 De la primele discuții timide până la schimburi sincere de idei și experiențe, dialogurile au devenit un spațiu sigur în care diferențele de vârstă au fost înlocuite de ascultare, respect și curiozitate reciprocă.
🤝 Ultima întâlnire a adus împreună participanții pentru a vorbi despre ce au învățat unii de la alții, ce s-a schimbat în modul lor de a comunica și cum pot duce mai departe acest dialog în comunitate.
Pentru că atunci când generațiile învață să se asculte, legăturile create nu se încheie odată cu un proiect — ele continuă prin oameni.
*****
Acest eveniment este realizat în cadrul proiectului: «Consolidarea coeziunii sociale în Republica Moldova prin dialog și abilitarea comunităților», implementat de Fondul Națiunilor Unite pentru Populație (UNFPA) în parteneriat cu Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD), cu suportul financiar al Guvernului Elveției și susținut de Ministerul Muncii și Protecției Sociale al Republicii Moldova și AO „CASMED”.
UNFPA Moldova
Swiss Cooperation in Moldova
Ministerul Muncii și Protecţiei Sociale al Republicii Moldova
среда, 17 декабря 2025 г.
Люди и судьбы
Бога не видно, но я его вижу: в зрелости яблок, в спелости вишен, в ливне и стуже и в красках заката. Бога не видно – он где-то за кадром: в детской улыбке и в маминых фразах, и рассыпаясь любовью по вазам, Бог говорит с нашим миром цветами. Бога не видно и видно не станет. В дальних поездках и командировках, в лёгких касаниях, нежных и робких, в боли, в надежде и в маленьком шансе. Бога не видно? О, не соглашайтесь! Бог открывает для каждого двери. Те, кто не верил – однажды поверят. Даже сейчас, атеистам в отместку, ставленным голосом с этого места Бог говорит с вами мной через вирши. Бога не видно, но я его вижу» – эти строки стихотворения Дмитрия Кравченко звучат как откровение для тех, кто чувствует присутствие высшего не в громких чудесах, а в людях. В тех, кто несёт свет – тихо, незаметно, без пафоса, по-настоящему.
Такой человек живёт рядом с нами – свечница Кафедрального собора Всех Святых в Дубоссарах – Татьяна Васильевна Шумакова.
ВОЛОС НЕ УПАДЁТ
Она не читает проповедей, не стремится к вниманию. Просто каждый день встречает людей у свечного ящика – с мягкой улыбкой, с тем самым спокойствием, которое рождается из глубокой веры. В её руках – огонь, но не только церковный. Это огонь человеческого участия, тепла, сострадания. Кто хоть раз заглядывал в её глаза, знает, что перед ним человек, для которого храм – не место работы, а дыхание души.
Её путь к Богу был непростым – через боль, испытание, преодоление. «Дороги бывают разными: широкими и узкими, счастливыми и несчастными. Можно шагать по извилистым тропам, с обочинами или размытым, по светлым и тёмным, или по дороге, светом звезды освещённой. И часто ведут они к любимым или недругам, к обрывам или мостам, а может, к местам неизведанным. Но выбор всегда за нами. Будет нам встречаться множество людей, кто-то решит составить нам компанию, а кого-то мы не захотим брать с собой. И даже когда не останется сил продолжать путь или вдруг упадёшь, следует помнить, что Бог рядом. Как сказано в Евангелии, «волос с головы не упадёт без воли Отца вашего Небесного», – рассказывает тихим и мягким голосом Татьяна Васильевна.
В ЭТОМ СПАСЕНИЕ!
Лицо у моей героини светлое, спокойное, а в глазах что-то такое неуловимое, что появляется только у людей, знающих цену боли и цену веры. Она не повышает голоса, но каждое её слово отзывается у меня мурашками по коже и комом в горле.
«Раньше я Бога не видела (пауза). Жила как все. Трудилась, воспитывала детей. Пока жизнь не придавила так, что дышать стало нечем… Мне было уже больше сорока, и я носила ребёнка под сердцем, и долгое время никому в этом не признавалась. В душе было чёткое понимание: если я избавлюсь от ребёнка, меня не станет! Это был мой крест и моё спасение. И уверяю вас, что младший ребёнок мне дался легче всего и я не испытывала особых сложностей», – вспоминает Татьяна Шумакова.
В Дубоссары моя собеседница приехала вместе с супругом Петром Ивановичем по распределению в начале 70-х из Краснодара. Климат пришёлся по душе и люди тоже. Оба партийные, глубоко верящие в идеалы коммунистической партии. Знаковым для Татьяны Васильевны стал 2002 год. «Это было начало пути моей души к Богу. Мне захотелось служить при храме, поначалу секретарём, потом свечницей. Отец Валерий стал моим духовником и путеводителем в мир православной веры. Много литературы духовной мне рекомендовал, я книг из рук не выпускала. Был период в моей жизни, когда я не верила в Господа, и даже когда что-то слышала о нём, то всячески отрицала саму мысль о его существовании… Представьте себе моё отчаяние, когда я к знахарке ходила… Искала выхода, проблемы были со здоровьем у дочери, и мне знахарка сказала: «Ради ребёнка иди в церковь и молись усердно». Я и пошла. Мне плохо стало в храме, хотя я бывшая спортсменка и в группу здоровья ходила. После того, как я исповедалась и причастилась (пауза), поняла, что вся моя прежняя жизнь была неправильной. Мы должны быть смиренными. В этом наше спасение. Этот момент стал переломным!». Она замолкает, и мы молчим вместе. Молчание здесь, в церкви, какое-то особенное, будто тоже молитва. И неловкости в разговоре нет даже во время пауз.
СЕРДЦЕ ПРОСИТ
Потом была поездка в Почаевскую лавру. Она долго ходила по монастырю, слушала ветер между высокими стенами, купалась в источнике, смотрела на строгие лица икон и взяла с собой много духовной литературы, которая стала для неё опорой. И вот как вспоминает Татьяна Васильевна своё первое паломничество: «Понимаете, я ведь не всегда верила, но в Почаев я ехала так, как будто меня туда что-то вело. Не люди, не обстоятельства, а что-то свыше. Когда я вошла в эту пещеру, у меня внутри всё оборвалось. Тишина там живая. Она не давит – она распахивает человека. Я стояла, боялась дышать. Такое чувство, что сам воздух пропитан молитвами. Я потом окунулась в источник, и, когда вышла, казалось, будто меня удерживают за плечи, чтобы я не упала. Набрала в лавре целую кучу книг. Всё хотелось – как будто я много лет голодала (улыбается). А потом поняла, что денег не хватает. У меня Псалтырь в руках. Понимаю, что не могу купить, а сердце так просит…». И вот момент, который моя героиня вспоминает как встречу с Богом. «Подошёл монах, смотрит на меня и тихо говорит: «Возьмите». И кладёт мне Псалтырь в руки! Подарил. Просто так. Как будто он знал». Псалтырь она бережно хранит и с трепетом достаёт его из шкафчика, и показывает мне.
УВИДЕТЬ ДУШОЙ И СЕРДЦЕМ
Прошли годы, и в Дубоссары привезли икону из Почаевской лавры. Татьяна Васильевна улыбается и говорит: «Вы понимаете? Я думала, что оставила Почаев там, далеко, а он сам ко мне пришёл. Икона приехала к нам, будто сказала: «Ты не одна. Не забывай (улыбается)». Эти совпадения для неё вовсе не совпадения, а присутствие Бога в её жизни. И рассказывает, как во время акафиста Ксении Петербургской в нашем соборе её старшая дочь посетила часовню святой Ксении Петербургской! «У дочери был тяжёлый период в жизни, но после того как она пришла в храм, случились удивительные перемены. Слава Богу за всё!» Старшая дочь тоже пришла к вере, и вместе с этим в её жизни наступила долгожданная ясность, выпрямился путь, исчезла тяжёлая туманность проблем. Так вера стала силой, которая объединила всю семью. В соборе Татьяна Васильевна незаменима, ведь свечница – это человек, который первым встречает прихожан. Она подскажет, объяснит, успокоит, поддержит тех, кто впервые робко переступает порог, кто приходит со своей бедой. Она видит всё: глаза людей, их тревогу, благодарность, поиски. «Были случаи, когда после разговора со мной по душам некоторые стали чаще ходить в храм. Когда просят поставить свечу, помочь, подсказать таинства, вы не представляете, как моё сердце радуется. Господь управил таким образом, чтобы в нужный момент я прихожанину объяснила всё. Слёзы не могу сдержать, когда младенец тихо спит на руках у мамы, а над ним читаются слова молитвы. Стало быть, начинается новая жизнь, и в ней уже есть место для Бога», – вытирая набежавшие слёзы, делится Татьяна Шумакова.
МОЛИТЬСЯ ЗА ВСЕХ
Сегодня она опирается на коляску: проблемы с позвоночником напоминают о себе каждый день. Но она идёт на каждую воскресную службу. И ни одна боль не способна угасить её внутренний свет. И, пожалуй, самое удивительное – это её состояние во время пасхальной службы. «В обычные дни боль в теле моя постоянная спутница, иногда сильнее, иногда тише. Но в ночь перед Великой Пасхой всё иначе. В эту ночь тело будто забывает о боли, и я совсем не чувствую усталости. Когда слышу: «Христос воскресе!», понимаю, что живу не только плотью. И моя душа идёт за Богом», – убеждена моя героиня. …Недавно, просматривая ленту в социальных сетях, я неожиданно наткнулась на фотографию Татьяны Васильевны Шумаковой. Она стояла рядом со своей младшей дочерью Юлией и внучкой Софией. Три поколения, три женские судьбы связанные одной любовью. А под снимком короткая, но до дрожи искренняя подпись: «Я рада, что моя мама преодолела эту дорогу». «Вы знаете, – говорит она задумчиво. – Бога действительно невозможно увидеть глазами. Смотреть нужно сердцем и душой. Он повсюду с нами. В ребёнке, улыбке, в цветке... Каждый человек идёт к Богу своим путём. Одни быстро, а другие через боль. Но каждый придёт».
Беседу о Боге вела Яна Сакка, г. Дубоссары.
Настоящая статья впервые была опубликована в газете "Заря Приднестровья ".
понедельник, 15 декабря 2025 г.
Что остаётся после 9 месяцев диалога между поколениями?
Истории, рассказанные вслух, остаются.
Смелость слушать остаётся.
Сообщество остаётся.
В Дубоссарах состоялось итоговое мероприятие местной инициативы «Мосты между нами», которая объединила участников, партнёров и членов сообщества для представления результатов межпоколенческого процесса, который шаг за шагом шёл в течение девяти месяцев.
🎭 С помощью социального театра личный опыт молодых и пожилых людей был превращён в театральные сценарии, рассказывающие об отношениях, семейных ценностях, невысказанных конфликтах и близости.
*****
Это мероприятие проводилось в рамках проекта «Укрепление социальной сплочённости в Республике Молдова посредством диалога и расширения прав и возможностей сообщества», реализуемого Фондом ООН.вторник, 9 декабря 2025 г.
«За мир! За здоровье! За добрых людей!»
Российский артист Василий Вакуленко в 2019 году выпустил музыкальную композицию «Сансара», которая взорвала все хит-парады и проникла в каждое сердце независимо от возраста. Текст песни очень трогателен и явно навеян мотивами индийской философии:
«Делай вопреки, делай от руки. Мир переверни, небо опрокинь. В каждом наброске, в каждом черновике учитель продолжается в своём ученике. Всю мою жизнь я иду ко дну. Всю мою жизнь я искал любовь, чтобы любить одну. Они сказали, нас поздно спасать и поздно лечить. Плевать, ведь наши дети будут лучше, чем мы. Лучше, чем мы лучше, чем мы. Когда меня не станет, я буду петь голосами. Моих детей и голосами их детей. Нас просто меняют местами. Таков закон Сансары – круговорот людей».
Сансарой называют круговорот жизни и смерти. И артист, выступающий под псевдонимом Баста, в песне хочет донести до слушателя, что, покидая этот мир, он не теряет свою душу насовсем и его частички остаются в его детях.
ЦЕПОЧКА ЛЮБВИ
Есть в роде какая-то удивительная тайна. Мы растём, взрослеем, живём своей жизнью, но со временем вдруг понимаем, что в нас просыпается не только наш собственный характер. Иногда в какой-то упрямой решимости можно узнать силу дедушки. В неожиданной мягкости мы узнаём мудрость своей бабушки. В привычках, жестах, в том, как мы смеёмся или как принимаем решения, вдруг проступают они – наши корни, люди, благодаря которым мы есть.
«Когда я смотрю на детей или на себя, я понимаю, что это не только я. Моя бабушка, мой дедушка, мои родители – они со мной в каждом поступке, каждом решении. И мне от этого становится спокойнее, я точно знаю, что каждый из них поддерживает, направляет, подсказывает путь. Наш род как бесконечная цепочка любви, силы и памяти, которую невозможно разорвать. Как корни, что удерживают нас даже тогда, когда кажется, что земля уходит из-под ног», – об этом говорит просто и душевно Анна Дмитриевна Есир, но так, что хочется слушать, не перебивая.
Моя героиня родом из гагаузского села Конгаз. Если в Гагаузии завести разговор о Конгазе, то вам обязательно поспешат сообщить, что это не только самое большое село в Молдове, но и во всей Европе, а то и в мире. И, в общем-то, предпосылки к такой гордости есть. Например, Википедия, ссылаясь на Книгу рекордов Гиннеса, сообщает, что Конгаз входит десятку самых больших европейских сёл по количеству населения.
ТЕПЕРЬ У МЕНЯ ДВА ДОМА
За границей мы не пропускаем ни одной мало-мальски известной достопримечательности. А вот по Молдове редко путешествуем. «Чего я в Молдове не видел?» На поверку получается, что не так-то много и видел. К примеру, на самобытном молдавском юге, где вино более терпкое и сладкое, брынза с более насыщенным вкусом, где живёт гордый народ – гагаузы, где разводят лошадей, овец и делают каурму и гёзлемя, да так, что пальчики оближешь. Каждая туристическая поездка в Гагаузию может стать открытием – новых блюд, новых достопримечательностей, новых интересных традиций.
«Существует несколько версий о значении самого слова «конгаз». По мнению просветителя Михаила Чакира, «конгаз» в татарском языке означает «остановка» или «почтовая станция». Он предполагал, что на месте современного села ранее находилась татарская почтовая станция на важном пути между Тигиной (ныне Бендеры), Кахулом и Рени. В гербах Конгаза 1857 и 1860 годов изображены дорожные повозки, символизирующие временную остановку в пути. Существует и народная версия, согласно которой слово «конгаз» объясняется на основе гагаузских слов «кон» – «сядь» и «каз» – «гусь». Согласно легенде, стая гусей села на привал в этом месте, оно понравилось переселенцам, и они решили здесь остаться», – увлекательно рассказывает Анна Есир.
Уже больше двадцати лет она проживает с мужем в Дубоссарах. «Тут родились мои дети. Эта земля приняла меня. И я её полюбила. Выходит, что теперь у меня два дома», – признаётся моя героиня. В этом году впервые в Дубоссарах прошёл фестиваль «Единая семья народов Приднестровья», где были представлены национальные подворья и блюда русской, молдавской, украинской, еврейской, казачьей и гагаузской кухни. В нём принимала участие и Анна совместно с дубоссарскими гагаузами, а спустя время представила гагаузскую культуру в Тирасполе на День Республики.
Я НЕ ОДНА!
«Президент Вадим Николаевич Красносельский отметил, что впервые гагаузы представили своё подворье. Во время подготовки к участию большую помощь мне оказало моё родное село Конгаз, а именно директор Дома культуры Матрёна Константиновна Христева предоставила предметы старины для демонстрации. В ходе общения она рассказала о предстоящем международном фестивале народного танца «Oyun vakıdı» и пригласила наших танцоров принять в нём участие. Вскоре на этом ярком творческом празднике своё творчество представили два коллектива. Образцовый ансамбль эстрадного танца «Серпантин» и Образцовая арт-студия «NeoMix» Районного дома культуры микрорайона Лунга», – рассказывает моя собеседница.
Творческое сотрудничество между Конгазом и Дубоссарами продолжает укрепляться, и в день нашего города к нам приехали Образцовый танцевальный коллектив «Алтын Чешмя» и вокальный коллектив «Маяк» Дома культуры села Конгаз. Несмотря на юный возраст участников, они покорили зрителей энергией, искренностью и хорошим настроением. Громкими аплодисментами зрители встретили также театральный коллектив «Жиздырык».
Между прочим, Анна Есир для ребят из Гагаузии подготовила интересную насыщенную программу и провела экскурсию на Мемориале жертвам фашизма и Дубоссарской ГЭС. «Дети были в восторге от «дубоссарского моря», фотографировали его. Я рада, что строю мост дружбы между Приднестровьем и АТО Гагаузия. А как тепло принимали танцевальные коллективы из Дубоссар в Конгазе! Я прослезилась. Дети подружились, обменивались телефонными номерами, обнимали друг друга на прощанье», – говорит она.
Когда Анна участвовала в праздновании Дня Республики, представляя гагаузское подворье, – вдруг почувствовала, что делает что-то важное. Не для отчёта, не для галочки. Она долго выбирала, как одеться на праздник – попросить национальный костюм из музея или выбрать платье от мамы. И муж сказал: «Возьми то, что мама дала. Её руки будут рядом». Так она и вышла – в мамином платье небесно-голубого цвета и в белоснежном платке. «Когда я стояла в национальном наряде, впервые в жизни почувствовала, что за мной кто-то есть. Как будто предки стоят рядом, держат меня за плечи. Я не одна… Они толкают меня вперёд», – вытирая слёзы, произнесла Анна Есир.
ЗАЩИТНИК. КОРМИЛЕЦ. ХРАНИТЕЛЬ РОДА
Между прочим, свою внучку на фестиваль приехала поддержать её бабушка – Кирекия, которой исполнилось 83 года. Забавно, но у моей героини две бабушки с именем Кирекия. После фестиваля к моей героине пришла идея создать общественную организацию гагаузов, которая занималась бы популяризацией гагаузской культуры в Дубоссарах. И в этом её поддержали дубоссарские гагаузы. Ведь в нашем городе, как и во всём Приднестровье, проживает немало гагаузов.
«Мы, гагаузы, очень дружный народ и хотим со всеми дружить и обмениваться культурой, кухней, обычаями. И самое важное и актуальное, на мой взгляд, – заниматься сохранением и пропагандой традиционных семейных ценностей. Я, когда приехала из Конгаза в Дубоссары, была разочарована, как относятся к браку, к семье, к мужчинам. У меня был шок. В Гагаузии, как и в других тюркских культурах, мужчины традиционно пользуются большим уважением, занимая ведущие позиции в семье и обществе. Эта роль подкрепляется семейными ценностями, основанными на уважении к старшим и мужским авторитетам. Так получилось, что гагаузское общество очень патриархально. В наших семьях мужчина всегда считался главой дома. У нас даже есть традиция: за столом первым получает тарелку мужчина, затем брат и только потом дети и женщины. С древних времён гагаузский мужчина воспринимался как стержень семьи – защитник, кормилец, хранитель рода. Его слово имело вес, но за ним стояла не власть, а ответственность – за землю, дом и будущее детей. Он вставал с первыми петухами, кормил птицу и домашних животных и шёл в поле, к винограднику. Он умел всё: построить дом, изготовить бочку, посадить лозу для будущего виноградника.
Когда парень шёл свататься – спрашивали, прежде всего, трудолюбив ли он и кто родители. Хороший хозяин был гордостью семьи. Его двор ухожен, виноградник аккуратен, в погребе соленья и вино. Например, вино для гагауза не просто напиток, а дар земли, в которой соединились солнце, труд и память рода. Осенью, когда виноград наливался соком, наступала пора сбора урожая. На винограднике собирались все: старики учили внуков, женщины и дети наполняли корзины, мужчины выносили с огородов, давили виноград и наполняли мустом дубовые бочки в погребе. Вино делали своими руками, с уважением к традиции. Дубовые бочки заранее подготавливали, очищали, ошпаривали травами. Хозяин знал вкус каждой бочки, гордился ароматом своего вина. Когда приходили гости, первым на стол ставили глиняный кувшин с вином и хлебом. Гостеприимство для гагаузов важно, никого не отпускали без угощения, а дегустация вина превращалась в ритуал дружбы, с тостами «saalık Alla versin» – «за мир, за здоровье, за добрых людей».
ЕДИНСТВО И СПЛОЧЁННОСТЬ
Вспоминая детство, моя героиня не может сдержать слёз. «После школы я каждый день заходила в гости к прабабаушке, прадедушке, бабушке, дедушке. Меня всегда ждал горячий обед со свежим хлебом, который только вынули из печи. Каждое воскресенье мы всей большой семьёй встречались за большим столом. Народу было столько – будто свадьба! В нашей и в каждой гагаузской семье есть такая традиция – навещать в воскресный день своих старших предков». Важно отметить, что в кухне гагаузов сохранились многие черты их кочевого прошлого – много блюд из молока, мяса и творога. К национальным блюдам относится гагаузское блюдо из баранины, без которого не обходится ни одно праздничное застолье истинных гагаузов, – каурма. Традиционные блюда жители Гагаузии готовят из мяса ягнёнка. Например, шурпу из мяса и печени ягнёнка долго томят в печи. По традиции шурпу также готовят, когда молодожёны после свадьбы переезжают в новый дом.
Гагаузы – православный народ, строго соблюдающий все церковные каноны. В пост гагаузские хозяйки обычно готовят квашеную капусту с булгуром и овощами. Выпечка занимает особое место в гагаузской кухне: визитной карточкой народа являются гёзлеме и кывырма. Гёзлеме готовят из тонкого теста в несколько слоёв с начинкой из брынзы. Кывырму готовят из теста с творожно-сметанной начинкой. А также саарму – голубцы из виноградных листьев. Это блюдо часто готовят на праздники и семейные торжества, символизируя единство и сплочённость семьи. Гагаузская кухня отличается богатством вкусов и ароматов, и в блюдах присутствует множество приправ, которые придают особую пикантность. В каждом гагаузском доме, особенно в старину, были свои секреты приготовления приправ. Но особенно популярна среди гагаузов – мюрдя. Эта приправа всегда есть на кухне у настоящих гагаузок, а секрет её приготовления передавался дочерям. Гагаузы готовят её в домашних условиях, и точной рецептуры не существует. Но обычно в неё входят сушёные и измельчённые в ступке зелёные листья чеснока, лука, укропа, пажитника, петрушки и дикого лука. Перед использованием к основному составу, по желанию, добавляют соль, чёрный перец и паприку. Мюрдя широко используется для посыпки хлеба, а также добавляется в супы, мясные, рыбные, овощные блюда и салаты, что придаёт блюдам неповторимый вкус и аромат.
«Я до сих пор готовлю гёзлеме, как меня учила прабабушка Ольга. Тонко-тонко раскатываю тесто скалкой, её, кстати, мне подарила моя бабушка Кирекия», – улыбаясь, признаётся моя собеседница.
ЛЮБОВЬ НЕ УМИРАЕТ
Приехав из села Конгаз в Дубоссары, Анна и Константин сразу почувствовали, что здесь люди живут иначе, в другом ритме, порой не знают имени соседа. Нет, она вовсе не осуждает, ей просто хотелось привнести сюда частичку того тепла, в котором росла она сама. «Я с детства знала, что выйду замуж, буду женой и мамой. Это была моя мечта. С Константином мы любим друг друга с юности. Я счастлива, что у меня два сына. Старший, Даниил, занимается кикбоксингом, он обладатель Кубка Европы и кандидат в мастера спорта, сейчас учится на реабилитолога. Младший, Олежка, очень творческий, и между братьями очень крепкая связь и дружба, что очень радует меня и мужа», – подчёркивает моя героиня.
И, может быть, самое удивительное в человеческой жизни – это то, что она не обрывается. Она тихо перетекает дальше, в тех, кого мы растили, любили, оберегали. Наши слова становятся их словами, наша сила – их опорой, наша любовь их путеводной нитью. Анна уверенно говорит: когда её не станет, она всё равно будет звучать в этом мире – в голосах своих сыновей и в голосах их будущих детей. В каждом их шаге будет её тепло, в каждом их выборе – частичка её сердца. Так род шепчет сквозь время. Так семья продолжает жизнь дальше, чем позволяет одному человеку его собственный путь. Так предки живут в нас – и мы будем жить в тех, кто придёт после. Ведь любовь не умирает…
«Не было ни дня, чтобы я не вспоминала с молитвой своих предков. Низкий поклон прадедушке Ивану и прабабушке Ольге – мне все родственники говорят, что я похожа на неё. Она красавицей слыла в Конгазе: белая, как фарфор, кожа, огромные голубые глаза. С благодарностью и любовью вспоминаю и дедушку Георгия, и бабушку Кирекию по отцовской линии. А также по материнской линии – прадедушку Ивана и прабабушку Марию, дедушку Андрея и бабушку Кирекию. Также низкий поклон и благодарность моим родителям – отцу Дмитрию и матери Марии. Не могу не отметить, что испокон веков у гагаузов развиты кожевенное ремесло и пчеловодство. Оно передаётся по мужской линии. Так мой прадед Иван был в Конгазе один из лучших мастеров-кожевников и пчеловодом. Секреты мастерства он передал потом моему отцу и его братьям, они шили кожухи, шубы с орнаментом. Сейчас уже в династии Памужак правнуки занимаются пчеловодством. Если бы их не было, то не было бы и меня, моих детей (плачет)… На выпускной сына я делала коллаж из фотографий, а под них подобрала свою любимую песню «Сансара»: «Когда меня не станет, я буду петь голосами моих детей и голосами их детей». Понимаете, в этом вся суть нашей жизни!» – сквозь слёзы произнесла Анна Есир.
О традициях гагаузов рассказывала Яна Сакка, г. Дубоссары.
Статья впервые была опубликована в газете "Заря Приднестровья ".
Архив блога
-
▼
2025
(76)
-
▼
декабря
(11)
- Привет, это я снова — Маффин! 🐾
- Профессия выбрала её
- Синдром медведя
- 24 декабря - День варежки
- Конкурс дизайна
- Последний диалог между поколениями не означает конец
- Люди и судьбы
- Что остаётся после 9 месяцев диалога между поколен...
- «За мир! За здоровье! За добрых людей!»
- Поддерживая права человека
- Михаил Васильков и его творчество
-
▼
декабря
(11)































